Wildgemüse sind würziger, wasserärmer, eiweißreicher
und daher nahrhafter als viele Kulturpflanzen. Sie haben
sich längst neben den gezüchteten Gemüsesorten behauptet.
Mit unserer Expertin werden Sie sich in diesem Tagesworkshop
intensiv mit den Wildkräutern beschäftigen. Unter ihrer
fachkundigen Anleitung sammeln, kochen und genießen Sie die verschiedensten
Wildpflanzen.

Les herbes sauvages sont plus épicées, plus riches en protéines et donc plus nutritifs
que de nombreuses plantes cultivées. Dans cet atelier vous allez collecter, cuisiner et
apprécier une grande variété d’herbes et plantes sauvages.