Ernährungsexpertin Violetta Stölben von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt, was jeder aktiv gegen Lebensmittelverschwendung tun kann. Wir erfahren, wie durch bewussteres Einkaufen, richtige Lagerung und kreative Resteverwertung weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Nebenbei lässt sich dabei auch Geld sparen. Zudem lernen wir eine App kennen, mit der die eigenen Lebensmittelabfälle selbst gemessen werden können und erfahren zudem, warum das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Wegwerfdatum ist und welche Rolle Portionsgrößen spielen.

L’experte en nutrition Violetta Stölben de la « Verbraucherzentrale Rheinland Pfalz » nous montrera comment chacun peut agir contre le gaspillage alimentaire. Nous découvrirons comment acheter plus consciemment, mieux conserver les aliments et utiliser les restes de manière créative afin de jeter moins et d’économiser de l’argent. Nous découvrirons également une application permettant de mesurer ses déchets alimentaires et apprendrons pourquoi la date limite n’est pas forcément une date à jeter.