Les légumes lacto-fermentés sont des aliments probiotiques puissants, riches en bonnes bactéries, qui enrichissent la flore intestinale, améliorent la digestion et renforcent le système immunitaire. Ce processus de conservation naturel augmente la teneur en vitamines (C, B, K) et minéraux, tout en rendant les nutriments plus assimilables par l’organisme.

Atelier pratique pour réaliser des bocaux de légumes lacto-fermentés. Autant de préparations essentielles pour une bonne digestion grâce aux probiotiques naturels que procure la lacto-fermentation.

– Découverte des nombreux bienfaits de la  lacto-fermentation,

– Conseils et astuces pour la préparation et la mise en bocal

– Réalisation sur place de 2 bocaux/pers que vous emporterez chez vous!

– …et pour inspirer davantage, réalisation et

dégustation sur place d’une recette à base de légumes lacto-fermentés

Date : Jeudi 16.04.2026

Horaire : Prix : 80€/pers. Tout inclus (bocaux neufs avec joints, les ingrédients biologiques, les copies des recettes)

Langue : Français

Lieu : Veräinshaus Holzem, 20, Route de Capellen L-8279 Holzem

Inscription : par téléphone : 30 00 01 ou par mail : brill@clubhaiser.lu

Veuillez verser les frais participation sur le compte Club Haus Am Brill

Foyers Seniors asbl  BGL LU49 0030 3218 9179 0000 avec la mention de l’activité