Les légumes lacto-fermentés d’automne et d’hiver

Jeudi 09.10.2025 de 17h30 à 20h00

80€ tout inclus

-Découverte des nombreux bienfaits de la lacto-fermentation,

– Conseils et astuces pour la préparation et la mise en bocal

– Réalisation sur place de 2 bocaux/pers avec des légumes de saison que vous emporterez chez vous !

– …et pour inspirer davantage, réalisation et dégustation sur place d’une recette à base de légumes lacto-fermentés

Bouchées végétales salées et sucrées pour les fêtes

(sans gluten ni produits laitiers)

Jeudi 04.12.2025 de 17h30 à 20h00

75€ tout inclus

Lors de cet atelier culinaire, nous préparerons ensemble des bouchées festives et originales, pour l’apéritif et le dessert.

Les bouchées sont garanties 100% végétales, sans gluten ni produits laitiers.

Je vous propose de réaliser lors de cette soirée conviviale:

– de délicieux blinis colorés au confit d’oignons

– des champignons farcis

– des endives aux rillettes à la châtaigne et aux noix

– des mini cakes moelleux aux fruits

des cups au chocolat crunchy

La plonge devra être effectuée  par les participants.

Date : Voir textes

Horaire : 17h30 à 20h00

Prix : Voir textes

Langue : Français

Lieu : Veräinshaus  Holzem

Inscription :  par téléphone : 30 00 01 ou par mail : clubhaus@mamer.lu

Veuillez verser les frais participation sur le compte Club Haus Am Brill

BGL   LU49 0030 3218 9179 0000 avec la mention de l’activité