Atelier du jeudi 23.01.2025 – Prix vin compris :  73€

Velouté de courge butternut aux croustillants de canard et tartare de maigre

Ballottine de lapin et conchiglioni aux truffes

Tarte aux figues et chantilly au thym

Atelier du jeudi 27.02.2025 – Prix vin compris :  70€

Aile de raie à l’huile de coriandre

Ris de veau aux noisettes

Verre surprise, biscuit, riz, fruits et glace

Atelier du jeudi 20.03.2025 – Prix vin compris :  76€

Pâté en croûte traditionnel

Coquille Saint-Jacques et médaillon de homard snaké au jus de truffes

Feuilleté aux clémentines et glace à la liqueur de noix

La plonge devra être effectuée  par les participants.

Date : Jeudi 23.01.2025 / 27.02.2025 / 20.03.2025

Horaire : 09h45  – 14h30

Prix : Voir texte

Langue : Français

Lieu : Veräinshaus  Holzem

Inscription :  par téléphone : 30 00 01 ou par mail : clubhaus@mamer.lu

Veuillez verser les frais participation sur le compte Club Haus Am Brill

BGL   LU49 0030 3218 9179 0000 avec la mention de l’activité