Atelier du mercredi 25.09.2024 – Prix vin compris :  64€

La tomate crevettes revisité

Filet de volaille de la Ferme Les Plumes du Sart

et poireau grillé

Variation autour de la framboise

Atelier du jeudi 17.10.2024 – Prix vin compris :  69€

Céviché de betterave chioggia et homard

Quasi de veau fermier et aligot

Crémeux bergamote aux poires et sauge

Atelier du jeudi 21.11.2024 – Prix vin compris :  69€

Foie gras grillé, caviar de citron et orange

Boudin de suprême de faisan et raviole de cuisse aux truffes

Glace au sureau noir et cake au chocolat

La plonge devra être effectuée  par les participants.

Date :  25.09.2024  /  17.10.2024  /  21.11.2024

Horaire : 09h45  – 14h30

Prix : 64€  /  69€  /  69€

Langue : Français

Lieu :  Veräinshaus  Holzem

Inscription :  par téléphone : 30 00 01 ou par mail : clubhaus@mamer.lu

Veuillez verser les frais participation sur le compte Club Haus Am Brill

BGL   LU49 0030 3218 9179 0000 avec la mention de l’activité